메아리

해장국으로 일품인 속초 황 생대구탕 물곰탕집 동해안을 여행하다보면 해물을 식재료로 한 음식들을 찾게 된다. 속초에 들렀다가 비린내가 나지않고 담백하고 단백질이 넘쳐나는 황대구탕집을 찾았다. 이른시간인대 주차장에는 만차이고 식객들이 들어찬 홀안 풍경은 꾀 유명한 집이라..

;속초관광시장내에 자리잡은 맛태강정집을 찾아서 동해안을 여행하다보면 가끔 속초 관광시장내에 있는 맛태강정집을 찾는다. 명태의 담백하고 순수한 맛과 구수한 맛이 바다내음과 어우러져 진미를 더하는 건강식품으로 손색이없다. 튀긴 명태 순살을 천연소스에 넣고 한번 더 볶아 ..

대부도 왕활머니 칼국수 맑은 가을하늘 모처럼 서울에서 안산 시화방조제를 따라 연육교로 연결된 영흥도 일원을 탐방하다. 영흥도를 여행하고 돌아오는길에 대부도 20호 할머니 손칼국수집을 우리들은 찾았다. 칼국수를 평소에도 좋아하는 우리들은 해물파전과 칼국수를 주문하여 맛..

먹어본 집중 가장맛있는홍릉칠선맛짜장집 짜장면은 돼지고기를 넣고 식용유와 춘장을 넣고 붂은 양념에다 밀가루박죽에 국수를 만들어 비벼먹는 음식이다. 공휴일 홍릉수목원을 찾게 되면 항상 들리는 집이 인근에 있는 칠성 맛짜장 집이다 일반 자장면 하고는 개념이 다른 아주 특..

맛집으로 더소문난 강화편가가네된장집 강화도 일원과 동막해수욕장을 찾아 여행중 강화 편가네 간장,게장 집을 찾았다. 우리나라 사람들이 음식을 말할때 항상 상위에 꼽는 음식이 간장게장과 양념게장이다. 한번 맛을 본사람들은 꼭 다시 생각나게 하는 흔히 밥도독이라고 말하는 간..

정동진 맛있는집 해바다 조개구이집을 찾아서 부모님이 잘들어 계신 삼척에 벌초 성묘하고 귀경길에 누님이 살고계신 정동진을 찾아 하루밤 지새고 온다. 모래시계공원이 있고 부근에 정동진 해바다조개 구이 집을 찾아 동해바다의 싱싱한 조개구이를 맛보고 온다. 중급으로 50,000만원..

더위에 보양식으로 먹는 음식들 삼복지나 중복(23일)을 앞두고 시장에서는 닭,전복,회,장어 등,보양식에 좋다는 식재료를 저마다 시장에서 팔고 있다. 삼복에 가족들의 몸보신을 위해 보양식 식재료를 신선하고 싸게 구입할수 있는 매장에는 사람들이 북적거린다, 우리조상들은 조상대대..

바다가재와삼겹살의만남 집에서 간단하게 바다가재와 삼겹살을 사다 요리해 먹는다. 삽겹살이라고 하면 살과지방이 3번 겹쳐져 있어 붙여진 이름이다. 돼지고기 부위 중 가장 가장 고소 담백하고 다양한 요리로 맛볼수 있다. 또한 지방 함유량이 많아 칼로리가 아주 높아 자주 먹으면 좋..

옛 맛이 살아있는 정동국밥집 지하철1호선 시청역에서 덕수궁방향으로 올라와 덕수궁 돌담길이 끝나는 막다른 골목길 영국대사관 근처에 정동국밥집이 있다 성공회1층 지하 도시락 반찬배달,무료급식 등 먹거리나눔운동을 하는 성공회 푸드뱅크의 급식 준비 공간을 리모델링하여 문을..

해물칼국수 맛이 살아있는 안산최고집 휴일 안산에 일손 때문에 들렀다가 마침 점심 시간이라 아들내외가 주위에 먹을만한 해물칼국수 집이 있다기에 들렀다. 입소문이 난 집이라 그런지 방에는 빈자리없이 가득찬 손님들이 열심히 소리내어 식도락에 정신이 없어 보인다. 해물칼국수..