여름철별미 모듬물회

모듬물회만들어 먹기

여름철에 만들어 먹는 모듬물회는 시원하고 달콤새콤해야 제맛이다.

성계알,멍게,전복,해삼,물가자미,광어, 등을 썰고 다듬어서 육수를 적당히 부어면 된다.

여기에 상추,파 등 푸성귀를 적당히 썰어넣고 준비된 모듬회와 골루 무침후 육수를 부어면된다.

육수는 시중에서 판매되는 물회나냉면육수를 구입해 냉동실에 얼려두고 필요할때 사용하면된다.

얼려진 육수는 적당히 녹혀 그룻에 담으면 얼음이 둥둥떠서 더시원하고 깔끔한 맛을 낸다.

고추가루나 고추장에  다진마늘,파를 넣고 생수를 부어 설탕과식초를 넣으면 달콤새콤하는 육수가된다.

2018712 맑음

성계알,멍게,전복,해삼,물가자미,광어,

상추,파 등 푸성귀를 적당히 썰어넣고 준비된

모듬회와 육수를 부어 저당히 섞으면된다.

육수는 시중에서 판매되는 물회나냉면육수를 구입해

냉동실에 얼려두고 필요할때 사용하면된다.

얼려진 육수는 적당히 녹혀 그룻에 담으면

얼음이 둥둥떠서 더시원하고 깔끔한 맛이다.

고추가루나고추장 다진마늘,

파를 넣고 생수를 부어

설탕과식초를 넣으면 달콤새콤하는 육수가된다.

택배로 산지에서 배송해 집에서

만들어 먹는 ㅁ모듬물회맛도 괜찮다.

트지는 성계살에 멍개향이 어우러져

 회삼과가자미맛을 아우린다.

시원하고 달코새콤한맛 모듬물회

 물회나냉면육수를 구입해 냉동실에

얼려두고 필요할때 사용하면된다.