飮食健康

팔당원조칼제비,칼국수후기

노을길 2018. 2. 9. 09:24
728x90
반응형




팔당원조칼제비칼국수집후기




지난 주말 강원도 횡성군 둔내면 청태산 휴양림으로 탐방가다 들른 집이다.

팔당 원조 칼제비칼국수는 팔당대교 부근에 있는 하남시 창우동 4-9번지에 있다.

도착한 아침나절 시간인 오전 10시경이라 영업시간은  30분을 기다리고 한다.

팔당원조 칼국수는 해산물과 고기를 우려내고 양념장 없이 고추가루만 넣고 매운맛을 낸디.

비법은 공기를 뺀 반죽을 2일간 숙성시키고 다음 육수비법이 있다고 한다,

먼저 끓인 수제비를 먹고 다음에 두꺼운 칼국수를 먹어야지 제맛이라고 한다.

착한가격인 수제비 7,000 칼제비와 칼국수. 만두는 6,000 파전 감자전은 10,000원 이다.

우리가 주문한것은 칼제비칼국수라 맛을 은은하고 깔끔하며 시원개운하다.

다만 바지락 조개인가 모래가 있어 가하면 먹지않는것이 좋다.

2018209 맑음


팔당 원조 칼제비칼국수는 팔당대교 부근에 있는 하남시 창우동 4-9번지에 있다.



먹어본사람이 맛을 안다,

방송메체가가 방영했다고 간판이 어마어마?



영업 전이라 식당은 식단준비로 한산하다



팔당원조 칼제비 칼국수 매뉴와 가격표



홍보 판촉전



식단 준비에 바쁜 주방 일손들



주문한 칼제비칼국수



팔당원조 칼국수는 해산물과 고기를 우려내고

양념장 없이 고추가루만 넣고 매운맛을 낸디.



비법은 공기를 뺀 반죽을 2일간 숙성시키고

 다음 육수비법이 있다고 한다,



념으로 부셔놓은 김



청량고추로 썰어놓은 양념



깍뚜기도 시운하고 아싹아싹하다



먼저 끓인 수제비를 먹고 다음에

두꺼운 칼국수를 먹어야지 제맛이라고 한다.



착한가격인 수제비 7,000 칼제비와 칼국수.

만두는 6,000 파전 감자전은 10,000원 이다.



우리가 주문한것은 칼제비칼국수라

맛을 은은하고 깔끔하며 시원개운하다.



매운맛을 좋아해 청량고추에다 다시 고추가루까지



다만 바지락 조개인가 모래가 있어

하면 먹지않는것이 좋다.




'飮食健康' 카테고리의 다른 글

차이나타운 동보성후기  (0) 2018.02.17
산본시장 국수집후기  (0) 2018.02.13
큰망할매 순대국 후기  (0) 2018.02.03
보양식으로 먹는 음식  (0) 2018.02.01
새벽24시나주곰탕집후기  (0) 2018.01.24