대구

 

대구

 

대구과에 속하는 물고기

학명 / Gadus macrocephalus

분포지 / 우리나라, 아시아

 

 

 

 

 

둥근모양의 대구는 회색,붉은색,갈색 등 색깔은 다양하며 등지느러미와옆구리는 일정하지않는 반점과 몰결 모양의 선이 나 있다.

주둥이는 뭉텅하고 입은 한없이 크며 턱에는 한개의 수몀이 나 있고 비늘은 작아서 잘 보이지 않는데 약 1m길이에 1-8kg 이다.

수온이 낮은 수심이 150-450m 정도되는 깊은 바다에서 집단 서식하며12-2월에 산란하는데 한여름에도 잡힌다.

북으로 올라갈수록 수심이 얕은 바다에서 어류,갑각류 등을 먹고 서식하는데 대구 배를 갈라 소금으로 간 해 말리면 오랫동안 보관활수있다.