차나무

 

차나무

 

차나무과의 상록 활엽 소교목

학명 / Camellia sinensis

분포지 / 우리나라 광릉,중국,인도

 

 

긴타원형의 잎은 어긋나고 가장자리에 무딘 톱니가 있고  끝은 뾰죽하고 두껍고 윤기가 나는데 약9-10m 정도 자란다.

흰꽃은 10-11월에 가지 끝이나 잎겨드랑이에서 1-3개씩 피며 끝이 뒤로 젖혀지고 꽃잎은  6-8장이다.

 열매는 둥굴고 삭과로 다음해 11월에  다갈색으로 익는데 꽃이 피기전 익기 때문에 꽃과 열매를 동시에 볼수 있다.

어린눈과  잎은  홍차의 원료로 쓰이고 열매는 기름을 짜서 쓰는데 우리나라와 중국 인도 등지에 분포한다.

 

차나무는 어린잎을 따서 찌거나 열을 가해 효소의 작용을 억제 시켜 말린것이 녹차,엽차,기호품을로 이용된다.