더위에 보양식으로 먹는 음식들

 

더위에 보양식으로 먹는 음식들

 

 

 

삼복지나 중복(23일)을 앞두고 시장에서는 닭,전복,회,장어 등,보양식에 좋다는 식재료를 저마다 시장에서 팔고 있다.

삼복에 가족들의 몸보신을 위해 보양식 식재료를 신선하고 싸게 구입할수 있는 매장에는 사람들이 북적거린다,

우리조상들은 조상대대로 내려오는 삼복더위에 보약식을 먹는것을 일종의 풍속이라고 생각한다.

 

열기가 많은 개장국, 먹음으로서 원기를 회복하고 영양분을 보충화였다고 지금도 멍멍이 집앞에는 문전성시를 이루고 있디.

하지만 종교나 식성 떼문에 먹지 못하는 사람들은 아래 닭튀김과 회, 그리고 신선한 야채로 만든 셀러드 등  고루 먹는것도 보양식이 아닌가 올려본다.