신승반점
전에도 여러번 여행간 인천 차이나 타운에 오랫만에 칮이긴다.
인천전철역 맡은편에 위치한 타이나타운을 골고루 돌아본다.
마침 점심시간이라 타이나 타운 잎구에 자리한 신승반점을 찾았다.
맛집으로 매스콤에 여러번 방송된 이집 짜장면은 은은하고 깊은맛을준다.
중국집 짜장면 맛이 그집 음식맛을 대변한다고 해도 과언은 아니다.
탕수욕이나 양장피 등 우리에게 낯익은 매뉴도 맛으로 대변하는곳이다.
신승반점의 가훈은 자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
인천시 중구 북성동 타이나타운로 44번길 31-3
(우)22312지번 북성로2가 11-32
영업시간 ; 11 ; 10 -21
토요일 휴게시간 15 ; 30-16 ; 30
짜장면은 값싸고 쉽게 먹을수있는 중국음식중 대중에게 널리알려진 음식.
양파와 당근을 넣은 뒤 춘장을 물에타서 연하게 풀어서 소스로 겹들여 볶는다.
한국인의 입맛에 맞게 짜장소스맞을 만들어내 오늘날까지 짜장면맛을 이어온다.
짜장면은 어느 누가 만들었는지 설과 의견이 분분하나 공화춘이라 한다.
짜장면간판걸고 개업한곳은 1905년 인천 차이나타운 공화춘이라고 전해온다.
공화춘이 성업하자 중화루.동홍로 등 고급 중국 음식점들이 생겨났다고 한다.
자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
인천시 중구 북성동 타이나타운로 44번길 31-3
(우)22312지번 북성로2가 11-32
영업시간 ; 11 ; 10 -21
토요일 휴게시간 15 ; 30-16 ; 30
자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
자장면의 원조 공화춘의 맛 그대로를 이어가고 있습니다
2023-06-18 맑음
인천시 중구 북성동 타이나타운로 44번길 31-3
(우)22312지번 북성로2가 11-32
영업시간 ; 11 ; 10 -21
토요일 휴게시간 15 ; 30-16 ; 30
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