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가시상추(prickly lettuce)
쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 한해,두해살이풀
학명 / Lactuca serriola
분포지 / 유럽원산지,우리나라 등지분포
줄기에서 나온 긴 타원형의 잎은 어긋나고 상추잎과 비슷하지만 더 길고 날카로우며 줄기는 원기둥 모양인데 약 3--80cm정도 자란다.
잎 가장자리는 톱니가 있고 끝은 부채살 모양 펼쳐지며 좁고 가시가 잎맥을 따라 나 있으며 가운데 가시는 길고 날카롭다.
노란색 꽃은 5-9월에 원추꽃차레로 6-12개의 설상화로 피며 열매는 수과로 타원형모양으로 맺는다.
길가나 밭가에서 흔히 자라는데 연한 잎은 식용하며 봄부터 가을까지 천연 염색재료로 쓰이기도 하며 유럽이 원산지이다
1990년 이휴 수입농산물에 섞여 들어온 것으로 추정되며 우리나라 중부 이남 지역에 서식하는데 점차 분포지역이 확대되고 있다.