기력회복에 좋은전복(20)2 코로나 19 여파로 모든 생활수단이 마비,활어전북 양식장도 예외는 아니다.어려운 수산업도 돕고 건강에 도움되는 양식 전복을 소개한다.전복은 비타민과 미네랄,마우린성분이 풍부해 기력회복에 좋은식품이다. 우리나라 주변 해역에서 서식하는 전복은수요가 적어 양식으로 대체한다. 살아서 숨쉬는 활어전복 슷가락 뒺쪽을 이용해 이빨 방향에서 아래로 껍질과 살을 분리한다. 슷가락 뒺쪽을 이용해 이빨 방향에서 아래로 껍질과 살을 분리한다. 주방칼로 분리해도 된다 솔로 깨끗이 닦아주고내장을 떼어내고 이빨을 제거한 다음 깨끗하게 행거서 먹기좋게 자라 주면 된다. 내장을 떼어내고 이빨을 제거한 다음깨끗하게 행거주고 먹기좋게 자라 주면 된다.2020-05-10 흐..
