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표고버섯 신비
자연의 아름답고 은은한 표고버섯 문향을 조명해 본다.
밤나무나 떡갈나무에 기생하는 표고버섯은 느타리과에 속하는 버섯이다.
아미노산이 함유되어있고 향이 좋아 각종 식재료로 널리 이용되며 말려서 사용하기도 한다.
봄에 파종하여 이듬해 가을부터 수확하지만 재배시설 발달로 연중 생산이 가능하다.
20210215 흐림후맑음
밤나무나 떡갈나무에 기생하는 표고버섯은 느타리과에 속하는 버섯이다.