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우리몸과비슷한인삼(人蔘 )
두릅나무과의여러해살리풀
학명 / Panax schinseng
원산지 / 우리나라,중국
산삼,즉 자연삼은 아주 희소하기 때문에 천연적 환경을 갖추고 재배하는 우리삼을 고려 인삼이라고 불러도 맞는 말이다.
뿌리 모양이 사람몸과 비슷하다하여 인삼이라 고 한다.
귀신같은 효험이 있다하여 신초(神草)해를 등지고 음지를 향해 있으므로 귀개(鬼蓋) 사람소리가 들린다하여 토정(土精)이라 부른다.
인삼은 깊은 산악지대에 해를 등지고 귀하게 자라는 식물인데 산지나 민가에서 약용으로 재배 한다.
타원형 모양의잎은 5장의 잔잎이 손바닥처럼 배열된 겹잎으로 뿌리줄기에서 나온 줄기에 달리는데 약 50-60cm정도 자란다.
1년생은 1 장이나 해마다 1장씩 수확기가 되는 5-6년이 지나면 5-6 잎이 달린다
연한 녹색의 꽃은 싹나온지 3년지나 6-7월에 줄기 위쪽에서 산형꽃차레로 무리지어 피는데 꽃받침잎,꽃잎,수술은 각각 5개이다.
인삼 뿌리줄기 윗부분에서 바르게 나오며 원뿌리는 곧게 나오고 원뿌리 끝부분은 여러갈레로 갈라져 있다.
열매는 약간 붉게 익는데 광동삼,양삼,포삼 등이 드릅나무과에 속하지만 인삼은 우리나라와 중국이 원산지 이다.