728x90
반응형
돼지감자
국화과의 여러해 살이풀
학명은 Helianthus tuberosus
분포지 / 북아메리카
긴 타원형 모양의 잎은 줄기 밑에서는 마주나고 윗 부분에서는 어긋나며 가장자리에는 톱니가 있고 끝은 뾰족하는데 약 1.5-3m정도 자란다.
노란색 꽃은 8-10월에 줄기와 가지끝에서 두상화로 꽃대 꽃자루가 없는 많은 수의 꽃이 모여 머리모양처럼 이루며 피고 열매는 수과로 익는다.
땅속줄기의 끝이 굵어져서 길다란것부터 울퉁블퉁 모양의 열매를 맺는데 크기와 무게도 천자만별이고 뚱단지라고도 부른다.
덩이줄기를 식용으로 재배하며 가축사료로 쓰고, 한방에서는 뿌리를 국우라는 약재로 해열 출혈 등 약재로 사용하는데 북미에 분포한다.