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미나리꽃
산형과의 여러해살이풀
학명 / Oenanthe javanica
분포지 / 우리나라,동아시아
깃모양의 잎은 어긋나고 겹잎이며 한나 하나잎은 알모양에 톱니가 있는데 약 30-60cm정도 자라는 식용식물이다.
횐색 작은꽃은 여름에 복산형 꽃차레로 피며 잎과 꽃줄기에 짙은 향이나 떡에 무늬로 넣거나 삶아서 대쳐 나물로 먹는다.
산지습지나 물기 있는 땅에서 저절로 자라며 식용으로 논이나 습지에서 재배해 나물이나 부치게 등에 넣어 먹는다.
동아시아 특산으로 한방에서는 식물전체를 수증,대하증에 약으로 쓰며 우리나라 를 비롯 동아시아에 널리 재배한다.