산부추

 

산부추

 

 백합과의 여러해살이풀이며 학명 Allium thunbergii G,D0n

 

 

 

 

잎사귀는 뿌리에서 모여나고 선모양을 하고 있으며 비늘줄기는 높이가 약 정도이다

산지나 들에서 자라는데 붉은자주색꽃은 8-9월경에 높이 30-60cm 의 꽃줄기 끝에서 산형 꽃차레로 핀다

비늘줄기와 연한부분은 마늘 냄새가 나며 식용하고 원산지는 우리나라와 일본,타이완 등지에 분포한다