엉겅퀴

 

엉겅퀴

 

국화과의여러해살이풀이고 학명은 Cirsium japonicum var. ussuriense

 

 

 

 

 

 

잎사귀는 깃모양에다 이리저리 나고 깊이 갈라졌으며 50-110cm 정도 자라난다.

자주색꽃은 6-7월에 피며 열매는 수과로 맺힌다.

어린잎은 식용하며 들이나 야산에서 자라는데 우리나라를 비롯하여 일본,중국 등지에 분포한다