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우엉
국화과의 여러해살이풀이며 학명은 Arctium Lappa 이다.
잎은 뿌리에서 무더기로 나오고 키는 대개 50-160cm 정도 자라며 줄기에서줄기가 나오며 줄기는 타원형모양이다.
검은 자주빛이 나는 꽃은 7-8월에 가지 끝에서 산방꽃차레로 달리며 열매는 9월에 익는다.
장아찌를 만들거나 조림을 하여 반찬으로 먹고 한방에서는 소종,독충의 해독제로 쓰인다.
병없이 건강하게 자라며 유럽원산 귀화 식물이며 한국,중국에 분포하며 한다.
